中心には伝統的な街並みが保存される「美観地区」を構え、瀬戸内海に面する南部では自然の美しさや資源が豊かな倉敷市。一次産業だけでなく、その食を味わうための特徴的な料理や、彩る器・日用品などが文化としていまもしっかりと息づいています。

​今回のツアーでは、卵、海苔、魚といった、日本食の中心となる産業の担い手を訪問し、その魅力や特徴について伺いながら、おいしく食を体感する予定。さらに「民藝」の文化を学ぶことで、食をはじめ人間の暮らしの基本となる衣食住をどのように楽しむかを考えます。

倉敷が歴史や文化を尊重してきた結果、美観地区というシンボルが今もなお外の地域から人を呼びつつ、
暮らす人たちの日常に溶け込んでいることを、ツアーを通してぜひ感じてください。